Koronavirüs salgını nedeniyle haneye kapanan tüketicinin alışveriş listesi de değişti: Turşu alımı rekor kırdı, maya satışları artarak devam ediyor

Yeni tip Koronavirüs  salgını nedeniyle başlayan ferdî karantinaların başladığı birinci hafta, kolonya, sirke, makarna ve bakliyat satışları ön plana çıkarken, araştırmalar, 2. haftada atıştırmalık raflarının rağbet görmeye başladığını ortaya koydu.

25-31 Mart haftasında ise bağışıklığı güçlendirici tesirinin öne çıkması ile turşu satışlarda rekor kırarken, konuta kapanan tüketicinin 3 haftadır istikrarla aldığı eser ise hamur ve ekmek mayası oldu.

Sözcü gazetesinden Sayime Başçı’nın haberine nazaran, Ipsos Araştırma Şirketi tarafından hane tüketim paneli üzerinden hazırlanan araştırma, salgın sonrası tüketici alışverişlerinde her hafta farklı parametrelerin öne çıktığını ortaya koydu.

25-31 Mart tarihleri arasında gerçekleşen araştırmaya nazaran, içecek eserlerindeki artış yüzde 85’i aşarken, bağışıklık sistemini güçlendirici olduğuna yönelik haberlerin de tesiri ile turşu satın alımları yüzde 129 artarak rekor kırdı. Bunu diş macunu ve diş fırçası izlerken, meskende yemek yapma sayısının artması ile birlikte, sos salça satışlarında da büyük artışlar görüldü. Araştırmaya nazaran, dondurma, turşu, hazır yemekler, yoğurt, reçel-bal ve soslar listeye birinci sefer giren azık kategorileri oldu.

Öte yandan çevre medya paylaşımlarında da tesirini gösteren meskende ekmek ve hamur işlerine yönelme furyası maya satışlarına da yansımış durumda. Araştırmaya nazaran, 3 haftadır satışlarını artırarak devam eden tek eser maya oldu.

Birinci hafta kolonyada görülen artışlar ise geçen haftaki satışlara yansımadı. Bir öteki stok eseri olan makarnada ise satışlar sürat kesti. Ipsos araştırmasına nazaran, Türkiye’de hanelerin süratli tüketim eserleri satın alımlarında en yüksek sayıda tercih ettiği 5 kategori sıralaması tekrar değişmedi. Bisküvi – kek, süt, çikolata kaplama, peynir ve makarna en çok satın alım yapılan kategoriler oldu.