Türkiye Azık ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu: Azık ve içecekte en az 6 aylık stok var

Türkiye Azık ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Idare Heyeti Üyesi Mahmut Duruk, hafta sonları uygulanacak sokağa çıkma yasağının kimseyi endişelendirmemesi gerektiğini belirterek, “Gıda ve içecekte üretim ve dağıtım faaliyetleri hafta içi tüm süratiyle sürüyor. Türkiye’nin azık ve içecekte en az 6 aylık stoku var” sözlerini kullandı.

Meyve Suyu Sanayisi Derneği (MEYED) Idare Heyeti Üyesi ve Aroma Idare Konseyi Yönetici Vekili de olan Duruk, yaptığı yazılı açıklamada, yeni tip Koronavirüs (Covid-19) nedeniyle yurttaşların son devirde ağır bir formda besin ve içecek alışverişine yöneldiğini anlattı.

Konutta kalınan vade uzadıkça tüketicilerin aldığı eserlerin farklılık gösterebildiğini lisana getiren Duruk, birinci başlarda yalnızca un, makarna, likit yağ üzere temel tüketim hususları ile paklık eserleri tercih edilirken, devranla alınan şeylerin farklılaştığını bildirdi.

Duruk, “Tüketiciler konutta kaldıkça içecek, atıştırmalık, kuru yemiş ve meyve üzere eserleri de almaya başladı. Yani artık beşerler konutta kalmanın tadını çıkarıyor. Meskende tüketime yöneldi” değerlendirmesinde bulundu.

“Sanayi eser tedarikini hafta içi aralıksız sürdürüyor”

Geçen hafta birinci sefer uygulanan ve bundan sonraki süreçte de devam edeceği açıklanan hafta sonu dışarı çıkma yasağının kimseyi endişelendirmemesi gerektiğini söyleyen Duruk, şu açıklamalarda bulundu:

“Gıda ve içecekte üretim ve dağıtım faaliyetleri hafta içi tüm süratiyle sürüyor. Sanayicilerimiz, üreticilerimiz perakendecilere eserleri hafta içi kesintisiz olarak ulaştırıyor. Türkiye’nin azık ve içecekte en az 6 aylık stoku var. Hiçbir dert yaşanmaz. Vatandaşlarımızdan ricamız alışverişlerini hafta içine yaymaları. Yani pazartesi ve cuma günleri market ve vesair alışveriş noktalarında yoğunluk olacağını düşünüyoruz. Bu yüzden alışveriş için salı-çarşamba-perşembe günleri tercih edilmeli.”

“Acilen ulusal bir tarım siyaseti oluşturulmalı”

Mahmut Duruk, salgının besin, tarım ve hayvancılığın ne kadar değerli olduğunu bir sefer daha gösterdiğinin altını çizerek, şu tabirleri kullandı:

“Salgın denetim altına alındığı andan itibaren çok acil ulusal tarım siyaseti oluşturulmalı. Bu politikayı oluşturacak şurada bürokratlar, endüstriciler, üniversiteler, bilim adamları ve ilgili STK’lar olmalı. En ziyade 6 ay içerisinde bu mevzuda adım atılmalı. Bakın mesela patates bir yıl 5 lira oluyor sonraki yıl çöpe atılıyor. Birebir durum farklı eserlerde de kelam konusu.”

Duruk, kaynak yerlerinin tekrar tarıma açılmasının tek başına bir tahlil olmadığını kaydederek, ulusal tarım siyasetiyle en üst noktadan planlanma yapılması, hangi yerde hangi eserlerin ekilip dikileceğinin belirlenmesi, toplulaştırma ve ölçek iktisadına geçilmesi gerektiğini vurguladı.

“Gelecek süreçte tarımda uygun olan memleketler ön olana çıkacak”

TGDF Idare Şurası Üyesi Duruk, tarımda memleketlerin kendi kendine yetmesinin çok kıymetli olduğunu belirterek, ileride silahı olanın değil azık ve tarımda kendisine yeten memleketlerin öne çıkacağını bildirdi.

Mevcut durumda artık birtakım eserlerde memleketlerin ihracat kısıtlaması getirdiğini kaydeden Duruk, “Mesela şu anda buğday ihracatına birtakım memleketler kısıtlama getirdi. Bu kısıtlama ilerleyen günlerde tahminen öteki eserlerde olacak. Yani parasını verseniz bile eser bulamayacak yahut alamayacaksınız” açıklamasında bulundu.

Duruk, rastgele bir ziraî eserde arzın yüzde 10 eksilmesinin fiyata yüzde 50 artış olarak yansıdığını söz ederek, “Bu nispet artabiliyor da. Laf konusu durum ulusal tarım siyasetiyle planlı ekim dikim yapmanın değerini bize gösteriyor” sözlerini kullandı.